Meski terdengar sederhana, merebus telur lembaranbaru.my.id ternyata perlu trik khusus. Misalnya saja, berapa lama merebus telur yang pas untuk hidangan mie ramen? Bagaimana menghasilkan telur rebus dengan warna kuning yang merata? Bagaimana cara menghindari kulit telur retak saat direbus?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, ada beberapa hal yang bisa kita lakukan. Namun sebelumnya, perlu kita ketahui bahwa tingkat kematangan telur rebus terbagi menjadi dua. Pertama, soft boiled eggs yakni bagian kuning telur masih cenderung basah bahkan meleleh. Kedua, hard boiled eggs yakni bagian kuning telur sudah lebih firm dan matang sempurna. Tingkat kematangan mana yang kamu inginkan?
Cara merebus agar telur matang sempurna
Kuning telur yang lembut dan putih telur yang kenyal namun mudah hancur berpadu dalam satu gigitan, sederhana, sungguh menggugah selera. Ya, telur rebus. Penganan ini menjadi favorit banyak orang karena mengenyangkan dan juga sehat.
Mendapatkan telur rebus yang sempurna dengan kuning telur yang masih lembut bukanlah perkara mudah. Ada teknik-teknik tertentu yang harus dilakukan untuk bisa memasak telur dengan sempurna.
Telur rebus yang sempurna tidak mempunyai lingkaran berwarna abu-abu di sekeliling kuning telurnya. Tekstur kuning telurnya pun lembut dengan rasa yang creamy.
Untuk mendapatkan rebusan telur yang sempurna, ada beberapa hal yang perlu Bunda perhatikan. Dilansir dari The Kitchen, berikut cara merebus telur dengan sempurna.
- Masukkan telur ke dalam panci berisi air dingin.
- Biarkan mendidih. Atur besar api agar panci mendapatkan panas tinggi dan air cepat mendidih.
- Matikan api dan tutup panci. Begitu air mendidih, angkat panci dari kompor dan tutup pancinya. Jangan membiarkan panci terlalu lama berada di atas kompor agar telur tidak terlalu matang.
- Atur tingkat kematangan mataupdate.my.id yang diinginkan dengan menyetel timer. Biarkan telur dalam panci tertutup selama waktu yang tepat. Berapa lama? Tergantung pada apakah Bunda ingin telur setengah matang atau matang sempurna. Berikut adalah durasi mendiamkan telur dalam air panasnya:
- Untuk telur setengah matang yang masih berair (hampir set putih): 3 menit.
- Untuk telur setengah matang yang masih sedikit berair: 4 menit
- Untuk telur setengah matang yang kuningnya masih lembek: 6 menit
- Untuk yang kuning telurnya lembut dan creamy: 10 menit
- Untuk telur rebus matang: 15 menit
- Tekan telur yang sudah dimasak dengan lembut. Setelah telur yang diinginkan siap, angkat telur dari panci dengan menggunakan sendok atau alat apapun. Tekan bagian atas telur untuk memecahkan cangkangnya.
- Tempatkan telur dalam mangkuk yang berisi air es. Letakkan telur ke dalam mangkuk dan diamkan selama minimal 1 menit.
- Kupas dan makan!
Itu tadi tips cara memasak telur agar matang sempurna, selain tips tersebut, penting juga bagi Bunda untuk memperhatikan kualitas telur yang akan dikonsumsi. Pastikan telur tersebut berkualitas baik dan tidak busuk. Jika kesulitan mencari tahu kualitas telur yang akan dibeli, Bunda dapat membelinya di Tanihub.com, situs yang jual telur ayam negeri dengan jaminan mutu terbaik. Selain itu daftarinfo.my.id dengan belanja telur ayam negeri di Tanihub dapat dilakukan dari rumah, kurir Tanihub akan mengantarkan belanjaan dengan cepat langsung ke depan pintu rumah Bunda, menarik bukan?